Fondue do Bistrot du Vin/Foto Divulgação
Neste inverno a boutique de vinhos Club du Vin e o Bistrot du Vin sobem a serra e levam para Gravatá – PE os melhores rótulos de rosés, brancos, tintos e espumantes, sem falar no cardápio de inspiração francesa do Bistrot du Vin. As marcas marcam presença no Ecomariner Espaço de Inverno, pólo que promete reunir objetos de desejo e serviços premium para os visitantes.
Os Fins de Semaine D'Hiver (fins de semana de inverno) começam nesta sexta, dia 4 de junho, e vão até 19 de julho. "Com essa iniciativa, iremos levar mais uma opção de qualidade ao pólo gastronômico de Gravatá", afirma a proprietária Ana Cecília Santos Leal.
O chef Hugo Prouvot assina menu especial para o evento, mais enxuto do que o do restaurante em Boa Viagem, com 28 opções. Uma delas é o foundue de gruyère e ementhal, para duas pessoas (R$ 49,00), que tem tudo a ver com o clima mais frio.
Entre os pratos principais, os medalhões ao molho dijon e láncienne (R$ 34,00) e coxa de pato confit ao molho agridoce (R$ 29). Quem gosta de refeições leves pode degustar a salada de parma crocante (R$ 8 e R$ 18). Como sobremesa, uma das opções é o regional rolinho frito de banana e maçã com sorvete de creme ao mel de engenho e gengibre (R$ 12).
Já o Club du Vin leva parte de sua charmosa adega para o Espaço Ecomariner. São mais de 150 rótulos. Bastante apreciados pelo público, os vinhos de vinícolas como Catena e Montes Alpha estarão à disposição. O espaço já chega com uma novidade, a linha de artigos para empório: sais e pimentas especiais para culinária e geleias à base da uva cabernet sauvignon. A linha de cuidados para o corpo Vinoterapia também estará à venda.
SERVIÇO:
Os Fins de Semaine D'Hiver (fins de semana de inverno) começam nesta sexta, dia 4 de junho, e vão até 19 de julho. "Com essa iniciativa, iremos levar mais uma opção de qualidade ao pólo gastronômico de Gravatá", afirma a proprietária Ana Cecília Santos Leal.
O chef Hugo Prouvot assina menu especial para o evento, mais enxuto do que o do restaurante em Boa Viagem, com 28 opções. Uma delas é o foundue de gruyère e ementhal, para duas pessoas (R$ 49,00), que tem tudo a ver com o clima mais frio.
Entre os pratos principais, os medalhões ao molho dijon e láncienne (R$ 34,00) e coxa de pato confit ao molho agridoce (R$ 29). Quem gosta de refeições leves pode degustar a salada de parma crocante (R$ 8 e R$ 18). Como sobremesa, uma das opções é o regional rolinho frito de banana e maçã com sorvete de creme ao mel de engenho e gengibre (R$ 12).
Já o Club du Vin leva parte de sua charmosa adega para o Espaço Ecomariner. São mais de 150 rótulos. Bastante apreciados pelo público, os vinhos de vinícolas como Catena e Montes Alpha estarão à disposição. O espaço já chega com uma novidade, a linha de artigos para empório: sais e pimentas especiais para culinária e geleias à base da uva cabernet sauvignon. A linha de cuidados para o corpo Vinoterapia também estará à venda.
SERVIÇO:
Bistrot du Vin / Club du Vin
Gravatá
Espaço Ecomariner – BR-232, casarão do antigo Restaurante Faisão Dourado
Horários:
Gravatá
Espaço Ecomariner – BR-232, casarão do antigo Restaurante Faisão Dourado
Horários:
Bistrot du Vin
Sextas – Jantar das 18h às 24h / Sábados – Almoço de 12h às 15h e jantar das 18h às 24h / Domingos – Almoço de 12h às 15h
Sextas – Jantar das 18h às 24h / Sábados – Almoço de 12h às 15h e jantar das 18h às 24h / Domingos – Almoço de 12h às 15h
Club du Vin
Sextas - das 15h às 19h / Sábados - das 11h às 19h / Domingos - das 11h às 15h
Recife
Rua Solidônio Leite, 26 (esquina com a Av. Conselheiro Aguiar), Boa Viagem
Fone: (81) 3326-5719
Horários:
--Bistrot du Vin
De terça-feira à sexta para almoço de 12h às 15h, jantar das 18h às 24h / Sábados para jantar, das 18h às 24h
Sextas - das 15h às 19h / Sábados - das 11h às 19h / Domingos - das 11h às 15h
Recife
Rua Solidônio Leite, 26 (esquina com a Av. Conselheiro Aguiar), Boa Viagem
Fone: (81) 3326-5719
Horários:
--Bistrot du Vin
De terça-feira à sexta para almoço de 12h às 15h, jantar das 18h às 24h / Sábados para jantar, das 18h às 24h
Club du Vin
De segunda a sexta, das 9h às 20h / Sábados das 9h às 18h
Da Assessoria de Imprensa/Executiva Press: (81)3221.5926
De segunda a sexta, das 9h às 20h / Sábados das 9h às 18h
Da Assessoria de Imprensa/Executiva Press: (81)3221.5926
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